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銀河の署名
[赤い宇宙の月 の年]           [磁気の月 27日]                 【KIN195  青い宇宙の鷲】                  <KINの書>                      私は 創り出すために 持ちこたえる            心(マインド)を 超えながら                      存在という 宇宙の音とともに                      私は ヴィジョンの出力を 確信する                      私は 自己発生の力に 導かれる
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MASHUEに首ったけ♪

2009年9月、お宙に還った『ましゅー』★                     着ぐるみは脱いでしまったけど、ましゅーとマミーは いつでも相思相愛♪        「癒し」のお勉強のこと、そして ましゅーとの ちょっと不思議 DE スピ(?)な “ランデブー”の日々...を綴ります♪

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2013.05.28 Tue 23:52
久しぶりに 長袖Tシャツが心地よい涼しい日だわー なんて思ったら
なんとっ!?東海地方は
本日梅雨入りです



母の日商戦の前は、我が家の寄せ植えちゃん達を
ゆっくりメンテできなかったけど、
お花屋さんの母の日weekが終わって一段落したので
休みの度に 庭先でゴゾゴゾと土いじりをしてます。


ンで、今年の緑のカーテンパッションフルーツにしてみたヨ
(↓ パッションフルーツの苗 持ってます)
パッションフルーツ

それにしても・・・なんだ


オーバーオールに長靴  はたまた夏は麦わら帽。
土いじりの定番ユニフォームないでたちの自分...ファンキーだわ
かっちょ良すぎるっっ!!
もう 怖いものナシですわ

この恰好で近所(徒歩圏)のイオンなら行けちゃうモンね




まっ、こんな感じで土いじりしてるンだけど、
今年は玄関先にめだかの学校を開校してみました

めだか
随分昔に友達がプレゼントしてくれたガラスの水鉢を
納戸から引っ張り出してみました。
ホントは小洒落たアイアンの台があったンだけど
何処をさがしても見当たらないので
とりあえずプランターの台で応急です




なんだか 夏の準備バッチリな(?)気の早い我が家ですが、
ここのところ 気になってるのは


・・・
っつーか、気になっちゃったもんだから
つい 作っちゃった

黒にんにく
黒にんにく1

お花屋さんのバイトを始めて 突如土いじりをするようになった私、
園芸歴 ン十年のご近所のおばあちゃまと とっても仲良しになりました♪

それまでご挨拶程度のお付き合いしか無かったのに
お店からレスキューした鉢苗をおばあちゃまに託したり
色々アドバイスしてもらったり。

したら、おばあちゃま♥
実は30年来の自然食派で、身体に優しいものが大好きって事が分かって
ずーーーっと昔から産直で無農薬野菜を届けてもらってるから
良かったら一緒にどうぞって お野菜も買わせてもらったり、
手作り酵素を一緒に作ったりして
すっかり楽しいお付き合いをさせてもらってます



そんな、最近
おばあちゃまからおっそ分けで頂いた(お友達作)自家製黒にんにく が
超ウマいもんだから
二人で作ろうってことになって
初トライしたのがコレ♪

いざ作ろうって事でwebで色々調べたら
炊飯器の保温機能を活用した自家製黒にんにく作り は
結構作ってる人が多くて 情報が出てくる出てくる

効能や有効成分についても情報が充実してる


おばあちゃまが 黒にんにく用に炊飯器を どこからともなく2台も調達してくれて(笑)
早速作り始めました。

10日~14日間、炊飯器は保温モードで入れっぱなし。
数日に1回天地変えしたり温度ムラを避けるためにお釜を回したり。
おばあちゃまのお友達からのアドバイスだと
最初の数日間は強烈なにんにく臭に注意・・・って聞いてた けど
おばあちゃまの庭の温室で作ってたからか?
風通しが良い場所だからか?
気になる臭いはほとんど無くて
無事、11日で完成しました。

黒にんにく2

今回は“新にんにく”しか入手できなくて
とっても水分が多い黒にんにくになったけど、凄く甘くて濃厚で美味しい♪
コレがホントににんにくかと思うほど 美味しくてビックリです。

ひでじいは 美味しさはもちろんだけど
最初におっそ分けで頂いた 何とも言えないもっちり感が凄く気に入ったらしく
今後は水分をとばして(乾燥させて)から作ろう とやる気満々です

自家製でも ちゃんと効能があれば
メタボ対策や抗酸化作用やデトックスetc...我が家にとっては
願ったりかなったり なので

熟成の期間や温度や
ちょっとヒントを得たので、アレコレ試して
これからも作ってみようと思います♪



ジメジメ&グズグズな梅雨がスタートしちゃったけど
健やかに過ごさなくちゃ です





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プロフィール

ましゅーママ

Author : ましゅーママ
【CN:ましゅー】
 ・Since   :2002年1月23日
          ~2009年9月4日
 ・特技    :いっぱい      
 ・好きなもの:ママ♪      
 ・嫌いなもの:爪切,タコさん  
 ・性格    :甘ったれ&頑固   
          なのに「Sweet」♪

 【Dog Show Challenge】
  By Owner Handling
・JKC.CH : 2005年 3月
・INT.CH : 2006年 6月
★2008FCI ASIAN INT'L
    ASIAN WIN.

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